お客様の要望が多く入荷を待ち望んでいましたが入荷がむずかしかった「ハワイコナ」の最高級品がやっと入荷しました!
ハワイコナは生産量が少なくブルーマウンテンと並び世界最高級のコーヒーです。
ハワイコナコーヒーの格付けは、粒の大きさ、水分含量、欠点数により最高級品をエクストラファンシーとし、ファンシー、No.1、プライムとあります。 当店のハワイコナはこの最高のエクストラファンシーです。
浅煎りでは切れのいい酸味が、深煎りなら強い苦味を感じます。当店では中深煎りで後口のいい酸味とほろ苦さを残すように焙煎しております。