広島珈琲

アジア有数の群島国家インドネシアのスマトラ島で生産されています。ロブスタ種が中心のこの国の中でスマトラ島のマンデリンはアラビカ種です。
味は苦味が強くコクがあります。しっかりとした苦味はカフェオレにもむいています。
とりわけこの苦味は寝不足や頭がすっきりしない時にも向いています。焼き上がり温度１９０〜１９５度中深煎り豆の形はやや大粒、カリブ海の豆と比べるとかなり見劣りします。