広島珈琲

中東、アラビア半島にある「イエメン」のバニ・イスマイリ地方のコーヒー豆です。同じイエメン産のモカマタリはマタリ地方のコーヒーですがこちらはイスマイリ地方で採れたマタリより小粒の豆です。

バニ・イスマイリは狭く、毎年干ばつの影響を受け易い地域です。ある年は収穫があり、ある年はほとんど収穫がないような非常に不安定な地域で、その生産量は限られていて、年間120トン程度です。

100％天日乾燥で1,800-2,000ｍの高地栽培品です。
バニ・イスマイリのコーヒー農家は、年々少なくなってきており、コーヒーより収入の多い、カートの葉（カートはカフェインを含有する植物で、その若葉の樹 液は人体に軽い覚醒作用を引き起こしま す。）の栽培に切り替えてきています。そのような状況でも、昔からコーヒーの栽培をし続けている農家からの集買品で希少価値の一品です。