広島珈琲

中米のホンジュラス共和国で栽培されるコーヒーです。
輸出の２５％がコーヒーというようにコーヒー王国といえます。
名前は「ホンジュラスハイグロウン」ホンジュラスは国名で、ハイグロウンはグレード名です。
当店では中煎りよりやや深煎りで仕上げています。
このコーヒーは粒も大きく整っていて、バランスがよくアメリカンブレンドにもよく使用されていますが、フルーティーな甘みと酸味、そしてくせのない苦味があり、ストレートでも好まれています。